Công nghệ chế biến ép đùn có vai trò rất quan trọng trong sản xuất thức ăn dùng cho nuôi trồng thủy sản thâm canh. Trong thời gian gần đây, việc áp dụng chế độ ăn dạng ép đùn để nuôi thủy sản đã tăng trưởng liên tục vì nó mang lại sự ổn định trong nước tốt hơn, đặc tính nổi tốt hơn và năng lượng cao hơn chế độ ăn dạng viên và do đó góp phần tăng tốc độ tăng trưởng của cá và cải thiện tỷ lệ chuyển đổi thức ăn (FCR). Vì vậy, so với công nghệ ép viên thông thường, công nghệ ép đùn là cách hiệu quả nhất để nâng cao hiệu quả hoạt động của thức ăn thủy sản.